Ayurvedischer Kochkurs – Einführung in die ayurvedische Kochkunst

Tauchen Sie ein in die Welt des Ayurveda und entdecken Sie, wie Kochen zu einer Quelle von Gesundheit, Genuss und innerem Gleichgewicht werden kann. Dieser Kurs bietet Ihnen eine fundierte Einführung in die Theorie und Praxis der ayurvedischen Küche.

Theorie – Grundlagen des Ayurveda

• Was ist Ayurveda?

• Ursprung und zentrale Inhalte

• Ernährungsrichtlinien im Ayurveda

• Die sechs Geschmacksrichtungen und ihre Wirkung

• Farbenlehre in der Küche

• Emotionale Wirkung von Geschmack

• Gewürzkunde und die Kunst der Masala-Herstellung (Gewürzmischung)

Praxis – Kochen und Genießen
Im praktischen Teil setzen wir das Gelernte um und bereiten gemeinsam ein vollwertiges ayurvedisches Menü zu. Anschließend genießen wir die frisch gekochten Speisen in gemütlicher Runde.

Dieser Kurs eignet sich für alle, die Ayurveda kennenlernen möchten, Freude am Kochen haben und ihre Ernährung bewusster gestalten wollen.

Datum : Freitag, den 31.10.25 17 – 20/21 Uhr                                                                                                                                                        Leitung: Saroj Weinzierl (Yoga-Lehrerin) Kosten : 88.- Eur