
Erstes Lämmchen des Jahres : )
Recht zeitig im Jahr hat unsere kleine Herde den ersten Zuwachs bekommen: schneeweiß, neugierig und verspielt! Die Kleine ist in den frühen Morgenstunden bei 2 Grad zur Welt gekommen, dank
EBI e.V. ist eine Einrichtung für Kinder- und Erwachsenenbildung im Sinne einer Bildung für Nachhaltige Entwicklung (BNE). Als gemeinnütziger Verein hat sie ihren Sitz auf dem Gelände der ehemaligen Papierfabrik Ebertsheim. Unser Hauptanliegen ist es, Menschen darin zu unterstützen, ökologische, soziale und ökonomische Nachhaltigkeit zu leben und Anstoß und Inspiration zu geben, Gesellschaft selbst-verantwortlich mit zu gestalten.
Auf unserem schönen Freigelände der „Ökostation“, in den Räumlichkeiten der Alten Papierfabrik sowie im neuen Seminarzentrum Klangraum 21 finden unsere vielfältigen Workshops und Veranstaltungen mit gesellschaftlichen, ökologischen und kulturellen Schwerpunkten für Kinder, Jugendliche und Erwachsene statt.
Wir stellen für Schulen und Kitas eine große Auswahl an Themen bereit, die im Rahmen von Halbtages- oder Ganztages- Veranstaltungen sowie Projektwochen bei uns in der Ökostation stattfinden. Außerdem bieten wir Ferienfreizeiten und verschiedene handwerkliche und künstlerische Freizeitangebote an.
Neu in unserem Bildungsangebot ist das Schwerpunktthema Permakultur. Unser seit 2019 entstehende Waldgarten mit essbaren Kräutern, Sträuchern und Bäumen sowie der Permakultur-Gemüsegarten lädt zur Inspiration ein. Dazu bieten wir Führungen, Workshops und Fachreferate an.
Mai, 2026
17Apr(Apr 17)15:3019Jun(Jun 19)17:30EBI-Kindergruppe "Die Spürnasen" 2026 - 1. Halbjahr

In die Natur abtauchen, Spannendes erleben, forschen, toben, bauen – das Alles könnt ihr regelmäßig auf dem EBI-Gelände erleben. Uns ist wichtig, was euch interessiert! Tiere im Bach, im Wald,
Termine 1. Halbjahr: immer freitags 17.4. | 24.4. | 8.5. | 13.5. | 22.5. | 29.5. | 12.6. | 19.6. Achtung neue Zeiten: 15:30 bis 17:30 Uhr
Teilnahmebeitrag: 80,- Euro (alle 8 Termine)
April 17 (Freitag) 15:30 - Juni 19 (Freitag) 17:30
01Mai11:0017:004. EBI-Frühlingsfest am 1. Mai



Die EBI lädt am 1. Mai von 11Uhr bis 17Uhr Groß und Klein zum Frühlingsfest in die Alte Papierfabrik in Ebertsheim ein! Kulinarisches: Kaffe und Getränke süße und herzhafte Crepes Für Kids: Fuhrpark (Kettcars, Bobbycars,....) Tischtennisplatte Basteln Töpfern Wasserbrunnen
Die EBI lädt am 1. Mai von 11Uhr bis 17Uhr Groß und Klein zum Frühlingsfest in die Alte Papierfabrik in Ebertsheim ein! Kulinarisches: Kaffe und Getränke süße und herzhafte Crepes Für Kids: Fuhrpark (Kettcars, Bobbycars,....) Tischtennisplatte Basteln Töpfern Wasserbrunnen ; ) Biohof Ganter: vielfältige Auswahl an Jungpflanzen: Gemüse-, Blumen- und Obstzöglinge können erworben werden, selbstgemachte Liköre, Marmelade und andere Fruchtveredlungen Handwerkliches (geplant): Keramikatelier Wilde Töpfe (vor Ort ansässig) Bunte Sommerschals aus Kambodscha Ausstellung Lodenmäntel Schneiderwerkstatt Heike Müller Afrikanische Pflegeprodukte Phantasievoller Häkelstand Selbstgenähte Babykleidung Junk Journaling, recycling von gebrauchten Papier zu Briefumschläge Postkarten, Notizbücher ect Selbsthergestellte Geldbeutel, Handtaschen und Hüfttaschen aus veganem Material ...und außerdem: viele nette Menschen : ) EBI - Infostand Führungen durch das Gelände und die Alte Papierfabrik (seit 40 Jahren selbstorganisiertes Wohnprojekt)
Hier ein Blick auf die Webseite des Biohof Ganter https://www.biohofganter.de/
(Freitag) 11:00 - 17:00
05Mai(Mai 5)17:0015Sep(Sep 15)18:00Tonwerkstatt in der Natur - freies Töpfern für Kinder
Tonwerkstatt in der Natur - freies Töpfern für Kinder Für 4 bis 6 Jährige in Begleitung, ab 7 Jahre ohne Eltern Aus Ton kann man viele schöne Dinge machen und der
Tonwerkstatt in der Natur - freies Töpfern für Kinder Für 4 bis 6 Jährige in Begleitung, ab 7 Jahre ohne Eltern Aus Ton kann man viele schöne Dinge machen und der Kreativität freien Lauf lassen. Die Arbeit mit den Händen hat etwas Meditatives und immer etwas faszinierendes für Kinder (und Erwachsene). Sie können sich Selbst beim Modellieren von Ton erfahren und kreativ ausdrücken. Es ist möglich die entstandenen Werke in der ansässigen Keramikwerkstatt "Wilde Töpfe" brennen und glasieren zu lassen. Der Kurs findet in unserem Grünen Klassenzimmer (Pavillion) draußen auf dem Gelände der "Alten Papierfabrik Ebertsheim" statt, umgeben von Wald und Wiese. Alle Termine im Überblick: immer dienstags 5. Mai | 12. Mai | 16. Juni | 23. Juni | 18. August | 25. August | 8. September | 15. September je 17:00-18:00 Uhr Leitung: Esther Liebel | Kindheitsheitspädagogin Beitrag: 10,- € pro Termin , zzgl. 1,50 € je verbrauchtes Kilo Ton
Mai 5 (Dienstag) 17:00 - September 15 (Dienstag) 18:00
09Mai10:0012:00Wildpflanzen Spaziergang - Wald und Wiese genießen im Mai

Wiesenbuffet und wilde Apotheke haben ihre Pforten weit geöffnet - wir brauchen bloß eintreten und uns den Wundern nähern… Unsere Vorfahren haben Pflanzenwissen ganz selbstverständlich im Alltag genutzt und auch
Wiesenbuffet und wilde Apotheke haben ihre Pforten weit geöffnet - wir brauchen bloß eintreten und uns den Wundern nähern… Unsere Vorfahren haben Pflanzenwissen ganz selbstverständlich im Alltag genutzt und auch heute lassen sich die Kräfte unserer stillen, grünen Begleiter anwenden. Auf einem Spaziergang über das Park - und Wiesen - Gelände der Alten Papierfabrik werden wir an dieses alte Wissen erinnert. Wir begegnen verschiedenen Pflanzen mit unseren Sinnen, lernen botanische Bestimmungsmerkmale kennen und ihrem Nutzen für Gesundheit und Ernährung. Ausklang mit Verkostung von frischen Köstlichkeiten. Gut geeignet für Familien!
Leitung: Franziska Ettner, Umweltpädagogin und Kräuterfrau Beitrag: 20,-€ , Kinder bis 14 Jahre kostenfrei
(Samstag) 10:00 - 12:00
30Mai10:0016:00Lebendiger Boden - Mikroskopie - Kurs mit Bodenberater Arved Meinzer

Am Samstag, den 30. Mai | 10-16Uhr bietet die Stiftung Lebensraum in Kooperation mit der Ebertsheimer Bildungsinitiative einen Boden-Mikroskopie-Kurs mit dem Experten Arved Meinzer an. Er ist spezialisierter auf Bodenfruchtbarkeit,
Am Samstag, den 30. Mai | 10-16Uhr bietet die Stiftung Lebensraum in Kooperation mit der Ebertsheimer Bildungsinitiative einen Boden-Mikroskopie-Kurs mit dem Experten Arved Meinzer an. Er ist spezialisierter auf Bodenfruchtbarkeit, Bodenbiologie (Soil Food Web) und Nährstoffmanagement im Weinbau und Sonderkulturen. Meinzer ist ein durch Dr. Elaine’s™ Soil Food Web School zertifizierter Bodenberater und betreibt zusätzlich mit seiner Frau die „Vielfaltsgärtnerei Feldfreude“ in Wittlich. Sein Ziel ist es, Betrieben Sicherheit bei Entscheidungen zu geben – auf Basis ihres Bodens, ihrer Kultur und ihrer betrieblichen Realität. In dem Kurs lernen die Teilnehmenden Bodenbedingungen, Bodenpilze und Organismen kennen und wie diese die Bodengesundheit beeinflussen. Durch praktische Übungen, Analysen und Fachvorträge legt der Kurs die Wissensgrundlage für alle Fragen rund um Bodengesundheit, Bodenleben und Pflanzenernährung und motiviert zum Handeln für den Bodenschutz. Für alle Interessierten aus Landwirtschaft, Wein- sowie Gemüsebau. Der Kurs findet von 10 – 16 Uhr inkl. einer gemeinsamen Mittagspause statt. Für die Teilnahme wird ein Zertifikat durch die Stiftung Lebensraum ausgestellt. Teilnahmegebühr ist 20,- €. Anmeldung bitte an annika.boehmer@stiftunglebensraum.org
(Samstag) 10:00 - 16:00

Recht zeitig im Jahr hat unsere kleine Herde den ersten Zuwachs bekommen: schneeweiß, neugierig und verspielt! Die Kleine ist in den frühen Morgenstunden bei 2 Grad zur Welt gekommen, dank

Im Mai diesen Jahres haben wir einen besondere Erweiterung unseres Geländes fertig stellen können. Seit langem schon schwebte die Idee im Raum, einen Wildbienen – Pfad zu anzulegen. Dank großzügiger

Anfang diesen Jahres haben wir drei Schafsdamen angeschafft. Sie helfen bei der Pflege unserer Wiesen und sorgten schon für viel Freude, denn sie sind neugierig und lassen sich mit etwas

Großartige Stimmung zur Aufführung am letzten Tag unserer Zirkuswoche. 5 Tage lang haben sich Kinder zwischen 7 und 13 Jahren in unserem Wald- und Wiesenzirkus so richtig ausleben können. Jonglage,

So ein Glück: wir haben einen Bienenschwarm einfangen können! In unserem Schaukasten hat das summende Volk nun ein neues zu Hause und die Bienen können aus nächster Nähe beim Bauen,

Am 8. März wurden die aktuellen Baumpaten für den Weg der Renaturierungsgebiet am Eisbach Ebertheim ausgelost. Gezogen wurden dieses Jahr: Pirmin Donauer für die Vogelkirsche Philipp Kalt für die Mehlbeere