Der Hof der Alten Papierfabrik in Ebertsheim verwandelt sich am 1. Mai in einen bunten Frühlings-Markt. Wie jedes Jahr bietet der Biohof Ganter hier eine vielfältige Auswahl an Jungpflanzen dem gärtnerisch interessierten Publikum: Gemüse-, Blumen- und Obstzöglinge können erworben werden. Mit ihren selbstgemachten Likören, Marmeladen und andere Fruchtveredlungen hat Familie Ganter schon manches Gourmet-Herz erobert. „Nimm viel- gib gerne“ ist das Motto des EBI-Spendenflohmarktes. Kleidung, Spielsachen, Gartenzubehör, kleinere Möbelstücke werden gegen eine Spende für  unsere Umweltbildung angeboten. Mit den Spenden möchten wir unser Natur-Erlebnisgebiet erweitern, welches für den Freilandunterricht zahlreichen Schulen und Kitas der Region zu Verfügung steht. Auch die Teilnahme von Kindern aus finanzschwachen Familien an unserem Freizeitangebot kann so ermöglicht werden. Handwerkskunst präsentiert die Keramikwerkstatt „Wilde Töpfe“. Hier erwartet Sie eine feine Auswahl an professionell gearbeiteter Gebrauchskeramik in natürlicher Farbgebung. Ein Stand der Nähwerkstatt „Rabenart“ wird Selbstgenähtes für Kleinkinder präsentieren. Den kulinarischen Rahmen stellen wir mit selbstgemachten süßen und herzhaften Waffeln, Kuchen und Kaffee. Auch ein Angebot für Kinder (Tischtennisplatte, Mobile-Bastelaktion, Frühlingsgeschichten auf der Wiese lauschen) ist geplant.

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Hier ein Blick auf die Webseite des Biohof Ganter https://www.biohofganter.de/